Εορτολόγιο

Τρίτη, 28 Δεκεμβρίου 2010

Κλείνουν τα παραδοσιακά καζάνια απόσταξης τσίπουρου

Για τελευταία φορά λειτούργησαν φέτος τα παραδοσιακά καζάνια απόσταξης τσίπουρου.

Η κυβέρνηση αποφάσισε ανταποκρινόμενη στις επιταγές της Ε.Ε. και στις απαιτήσεις των βιομηχάνων που δραστηριοποιούνται στο χώρο της ποτοποιίας να απαγορεύσει στους μικροπαραγωγούς κρασιού και τσίπουρου, να παράγουν και να διαθέτουν οι ίδιοι στην κατανάλωση τα προϊόντα τους. Συνέπεια αυτής της απόφασης που ανακοινώθηκε στη Βουλή από τον αρμόδιο υπουργό Οικονομικών, είναι η κατάργηση της πώλησης «χύμα»κρασιού και τσίπουρου.
Παράλληλα η συγκεκριμένη απόφαση χαρακτηρίζεται ως πλήγμα στην παράδοση. Στη Φτέρη Σπερχειάδας λειτουργεί τα τελευταία χρόνια ένα παραδοσιακό καζάνι απόσταξης τσίπουρου και το σημείο που βρίσκεται αποτελεί σταθερά κάθε χρόνο την περίοδο της απόσταξης χώρος χαράς, διασκέδασης και γιορτής.